冬天的早上七點，外頭還是一片黑，Kleber餐廳在二樓，一室明亮，桌上已鋪上黃紅餐巾，擺好白色餐具，等著像我這樣早起的遊客享用早餐。
餐廳擺放食物的餐檯不大，照慣例也都是冷食。
一籃法國與小圓麵包，一籃可頌，一籃捲著葡萄乾的麵包，一籃雜糧麵包，還有一籃成排的白土司，旁邊還有台烤土司機。也不知是天太冷還是台灣的白土司太好吃， 我總覺得歐洲的白土司像脫盡水份般的乾鬆，少了一片又一片不停入口的好滋味。但我挺喜歡吃可頌，一直希望有一天可以一次吃掉兩個大可頌。
歐洲早餐吸引我的還是那一籃(通常是罐頭)水果切丁，我喜歡舀上一碗(通常會再舀上第二碗)，澆上一匙優格，以水果做為早餐的開場。
除了罐頭醃漬的水果丁以外，也有一籃真正的水果，以及不合我意的果乾。
飲品的部份有冰牛奶，熱咖啡，紅茶包，也有提供可可沖泡包。我捨棄了平時常喝的紅茶與咖啡，因為在這麼冷的天氣，一個人跑到遠遠的法國，是該喝香甜的熱可可，品嘗一個人的幸福時光。
東張西望，沒看見熱牛奶，只好用熱開水沖開可可。
這天在廚房準備早餐的是東方臉孔20出頭的女生，我鼓起勇氣問，有沒有熱牛奶。清秀的她說要另外準備，然後從冰箱裏拿起牛奶，倒了一杯，用蒸氣打熱，端到我桌上來。
此時還是沒有其他客人下來用餐。
站在桌前的小女生突然問我從哪邊來，我說台灣，也問她，妳呢?
「Chinoise」，她有些靦腆的用法文回答，她是中國人。
我覺得來到法國之後我很愛笑，此刻又忍不住像個大姐姐笑著問她，來唸書？她說是。我說，唸藝術方面的？她說是，來唸視覺藝術，已經唸了三年。雖然是拿獎學金出來的，平時還是得打工才行。她問我來玩的?很羨慕可以旅行的人。我說，我也羨慕她，因為，我的遊學夢一直只是個夢。
早餐妹又回到廚房去忙，我也開始吃著早餐。
離開飯店之前，早餐妹幫我在放了高山烏龍茶包的保溫瓶注了八分滿的熱開水，我們笑著說再見。
而隔天，是另一對男女負責準備早餐。
P.S. 法文的台灣人是Taiwanais(e)，發音:ㄉㄞ灣內(惹)，中國人是Chinois(e)，發音:鬚ㄋㄨㄚ\(惹)
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