2018/12/31
2018/12/27
2018/12/23
2018/12/17
2018/12/10
2018/12/3
2018/11/26
2018/11/19
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 46. KW
45. KW
把45.KW穗唸日記補上照片後,儲存,開了一篇新文,要寫第46週的穗唸文,驚嚇的發現,那一大篇滿滿的45.KW不見了。這樣的情況在過去也曾發生過一次。要重寫就不可能了,畢竟是在前一週每天瑣碎寫下的心情,尤其是剛從台灣回來,回家的心情感受豐富滿溢。是可惜,但就算了。
把45.KW穗唸日記補上照片後,儲存,開了一篇新文,要寫第46週的穗唸文,驚嚇的發現,那一大篇滿滿的45.KW不見了。這樣的情況在過去也曾發生過一次。要重寫就不可能了,畢竟是在前一週每天瑣碎寫下的心情,尤其是剛從台灣回來,回家的心情感受豐富滿溢。是可惜,但就算了。
2018/11/12
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 42. KW
2018/10/14
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 41. KW
0912 Fr.
還好前一天有前往啤酒釀酒廠,才發現原訂隔天要開車回Glasgow的道路封閉,繞路得再多花一個小時的車程,因此這天早上七點半,天色都還半濛半亮,一行人就趕緊上路。天氣條件不佳,行車倒無所謂,麻煩的是飛行。
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 39. KW
0924 Mo.
從慕尼黑返家的班機誤點,但沒有其他航班嚴重(哪,飛不萊梅的應該是晚上八點十五分起飛,不知何緣故無法啟程,直到許久之後才終於通知,該班乘客能夠在晚上十點半左右飛漢堡,再搭德航安排的巴士回不萊梅機場)。快午夜才降落,先生來接我。好久不見。高速公路施工,先生來時已經得繞路,回程時我們也就不走高速公路,而是穿過夜裏街道寧靜無人的小城鎮回家。
2018/9/25
2018/9/11
2018/9/3
2018/8/27
2018/8/21
〔生活。散步在索斯特(Soest)〕索斯特。教堂篇。保有大部份原貌的《高地的聖瑪麗亞教堂》(St. Maria zur Höhe)
高地的聖母教堂(St. Maria zur Höhe)、草地上的聖母教堂(St. Maria zur Wiese)以及之前花了許多功夫整理介紹的彼得教堂(Petrikirche)是索斯特老城區裡眾教堂中,我最喜歡的前三座教堂。
2018/8/20
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 33. KW
2018/8/13
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 32. KW
0806 Mo.
碰見一群在地的羊品種Heidschnucke, 山羊也混在其中,而且顯然比毛絨絨的Heidschnucke黑羊聰明多了,懂得前腳蹬高吃生鮮樹葉,而Heidschnucke多是傻傻的吃地面乾草。
碰見一群在地的羊品種Heidschnucke, 山羊也混在其中,而且顯然比毛絨絨的Heidschnucke黑羊聰明多了,懂得前腳蹬高吃生鮮樹葉,而Heidschnucke多是傻傻的吃地面乾草。
2018/8/12
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 31. KW
0730 Mo.
許多片段的夢境,其中夢見自己照鏡子,卻一臉病容。嚇。希望壓力快快消失,不要再積在我的胃。
到超市買了先生愛吃的麵包,順便買了兩瓶無酒精白啤酒。看見Campari特價,8.88歐,現金不夠,傍晚再來提走三瓶。
到市圖還書跟影片。週四出門,下週方回。這陣子也冷落了西班牙圖文書,所以還是先歸還吧。
許多片段的夢境,其中夢見自己照鏡子,卻一臉病容。嚇。希望壓力快快消失,不要再積在我的胃。
到超市買了先生愛吃的麵包,順便買了兩瓶無酒精白啤酒。看見Campari特價,8.88歐,現金不夠,傍晚再來提走三瓶。
到市圖還書跟影片。週四出門,下週方回。這陣子也冷落了西班牙圖文書,所以還是先歸還吧。
2018/7/30
2018/7/23
2018/7/18
〔生活。散步在索斯特Soest〕2018/07/05-2018/07/08。索斯特葡萄酒農市集(Soester Winzermarkt)
回顧:2015/2016索斯特葡萄酒農市集
週四傍晚,葡萄酒農市集開幕之前幾分鐘,我已經端著一杯冰涼的葡萄汁,在舞台前的一張大陽傘下的座位坐好。酒農的葡萄汁滋味鮮甜,Hoffmann先生給的份量很大方,僅管他對於我點的是葡萄汁而不是葡萄酒時表情的確是愣了一下。沒辦法,我還空著腹呢。
2018/7/16
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 28. KW
2018/7/9
2018/7/5
〔生活。散步在索斯特Soest〕2018/06/19。第25屆的索斯特Wippen(犯人跳水活動)
根據索斯特一本古書中的圖畫所示,在中世紀的時候(至少在1315年起),凡是在別人的花園裏偷了東西、在他人的田裏偷農作物、違法獵物,都會在被抓到後剃光頭,接著會被帶到大池塘這兒公開接受羞辱。其被羞辱或者說是被懲罰的方式叫作Wippen. 所謂的Wippen是指下面照片中這座黃色的階梯。
2018/6/28
〔2018。奧地利克恩頓州(Kärnten)〕2018/05/13~15。克拉根福(Klagenfurt am Wörthersee)與住宿Hotel Sandwirt
從慕尼黑前往奧地利,再從薩爾斯堡外圍前往克拉根福,有著阿爾卑斯山群的地方,景觀充滿著空氣感,藍天白雲青草地,山巒牛隻小木屋,令人感到心曠神怡。這是一直讓搬離巴伐利亞的我想念的景觀。
往克拉根福的最後那段路沿著扁長形的沃爾特湖(Wörthersee)北側前行。車道的地勢高於沃爾特湖,能看見的湖景雖然比期待的還有限,景觀也與之前不同,但行駛於雄偉的群山之間十分舒服。
2018/6/25
2018/6/19
〔Ausflug。巴伐利亞〕2018/05/12。辛姆思湖(Simssee)
我喜歡巴伐利亞的湖景,尤其是有山脈為背景的湖景。早年住在慕尼黑時,去過了人工湖Speichersee、Tegernsee堤根湖(很喜歡,遊記一直是草稿狀態,哈哈)、Ammersee(沒寫)、Chiemsee(好像還是沒寫)、Starnberger See(確定沒寫)、還有巴伐利亞威士忌酒廠Slyr所在的Schliersee(我的每篇文都是基本友情點閱數,這篇竟然超過500次點閱。。。),也在德國西南邊的波登湖(Bodensee,對,完全沒寫)有著美好的湖邊時光。
〔Ausflug。巴伐利亞〕2018/05/12。羅森海姆(Rosenheim)-德國長壽影集Die Rosenheim-Cops拍攝城市
在慕尼黑停留的三天,臨時有一個白天沒有任何約,天氣又好,也不想待在城裏。以前住在慕尼黑時,跑了許多近郊(有些景點也還沒寫,哈哈)。雖然也很願意舊地重遊,無奈的是那些地方都有些遠,考慮到晚上還要到同事家聚餐,決定去車程只要一小時的Rosenheim走走。
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 24. KW
0611 Mo.
上一週的生活跟過往有些差別。上一週,暫時放下想寫的旅遊記錄,專心的生活著。這樣說好像也有點奇怪,畢竟寫旅遊記錄也是生活中的一部份。可能是太在乎了,想著,既然過往的旅遊文寫不完,至少儘可能寫完每一年的旅遊文也好。又,與此同時,隨著夏天漸至,玫瑰花開,我又樂不亦乎循著花香與繽紛的色彩,拍下老城裏那些開得或是華麗或是秀氣但幾乎都是熱熱鬧鬧的玫瑰花。然後整理照片起來又花上許多時間。。。etc, etc...這是一種好笑的壓力。
2018/6/15
〔白蘆筍季節〕火腿白蘆筍義大利麵(Schinken, Spargel und Spaghetti)
今年受惠於天氣炎熱,白蘆筍以及草莓更勝以往的大產(與此同時,德國各地也各遭逢旱災與水災災情),價格美美的,5歐元就可以買到一公斤且等級一的肥美白蘆筍。粗的吃起來自然豪氣些,自己削皮也可以少削幾隻,但就擺盤美觀來說,總覺得還是細一點的白蘆筍來得上相。
〔食譜試作〕豆漿肉醬麵線 (梅村月。月光食堂-回家晚餐 Seite 154)
去年秋天再次到京阪神旅行,除了能帶著先生欣賞日本的風景,享受日本的美食,認識日本的文化,最讓我期待的就是能大肆採買日本調味料與食材。其中,帶了好幾包的味噌回德國。白味噌大概都是煮味噌馬鈴薯燉肉時給用光了,手邊剩下的都是紅味噌。
2018/6/11
2018/6/6
2018/5/29
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 21. KW
0520 So.
上週五回到家,週六就快快的烤了戚風蛋糕。第二次嘗試以Sirup為主要味道。真的是太久沒在中文環境中,第一次使用Sirup時,把Sirup翻成甜露,畢竟是甜的。後來才想到,一般是叫它為糖漿。第一次使用的是在克羅埃西亞買的薰衣草糖漿。戚風嚐起來的甜帶著特別的芳香,但薰衣草的氣味並不明顯。這次使用的薄荷檸檬糖漿是幾年前在奧地利買的,吃起來也是一股特別芳香的甜味,隱隱約約的還能嚐到薄荷檸檬的味道,只不過還是不夠明顯。
上週五回到家,週六就快快的烤了戚風蛋糕。第二次嘗試以Sirup為主要味道。真的是太久沒在中文環境中,第一次使用Sirup時,把Sirup翻成甜露,畢竟是甜的。後來才想到,一般是叫它為糖漿。第一次使用的是在克羅埃西亞買的薰衣草糖漿。戚風嚐起來的甜帶著特別的芳香,但薰衣草的氣味並不明顯。這次使用的薄荷檸檬糖漿是幾年前在奧地利買的,吃起來也是一股特別芳香的甜味,隱隱約約的還能嚐到薄荷檸檬的味道,只不過還是不夠明顯。
2018/5/20
2018/5/8
〔生活。散步在索斯特〕教堂篇。彼得教堂(Petrikirche; St. Petri-Pauli Kirche 聖彼得-保羅教堂)。教堂登高
一年有兩次的機會可以從彼得教堂俯瞰索斯特老城,一次是春天舉辦的沃土節,一次則是在冬天聖誕降臨(Adventszeit, 聖誕夜往前的第四個週日開始到聖誕夜)期間的週末。
除此之外,在索斯特Kirmes期間,也可以藉由乘坐高空遊樂設施(如自由落體、高空慢轉看台、摩天輪),或是參加在五月到十月每個月舉辦一次的「Fast wie im Himmel」主題導覽,從索斯特老城內最高的教堂Wiesenkirche的高塔上一眼望盡老城美景。
2018/5/7
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 18. KW
0430 Mo.
一日遊。參觀了私人城堡Schloss Lembeck的花園。原本想參觀的城堡博物館只在週末假日才開放。花園很不錯,種植著大量的,我感覺跟杜鵑花很像的植物,這段時間在索斯特停車場旁也大量盛開著。沒想到在這個城堡花園種上更多,而且是不同顏色的。白色的花期較早,少數有顏色的也開了,但絕大部份都呈現花苞狀。先生說這種花叫Rhododendron,花期要再晚一些。我回家一查,竟然是杜鵑花屬!我一直以為德國沒有杜鵑花,但其實是我只識得台灣的杜鵑花,從來不識德國的它。
2018/5/5
〔生活。散步在Soest〕記景。2018。索斯特的春天。繁花盛開
年初的天氣很有趣,冬天欲走還留,還降了幾次的薄雪。待冬天拖拖拉拉的走了,春天的節奏立馬加速,氣溫穩穩升到一個甚至覺得熱的程度,索斯特難得在四月份有一整週晴朗暖和的穩定天氣,所以花期雖晚,繁花之間接手綻放的速度卻快上很多。
2018/5/4
〔 2018。七年後,再訪托斯卡尼。流水帳〕2018/03/23。Day 7。溫布里亞。特拉西梅諾湖(Lago Trasimeno)湖邊城鎮、科爾托納藝術家咖啡館美味的Bruschetta、三訪餐館Trattoria La Grotta
這天,科爾托納在豔陽高照下的發光模樣,差點絆住了我們出遊的計劃。從Pasticceria
Banchelli買了早點回公寓的路上,先生見我拿出手機拍照時說,若我今天想留在這兒拍照也沒關係。嗯嗯,我搖搖頭說,還是去湖邊看看吧。
2018/5/3
2018/5/1
〔白蘆筍季節〕奶油煎白蘆筍佐熊韭醬汁、半熟蛋、馬鈴薯泥
三月底的週末到明斯特走走時,在農夫市集看到明斯特一帶的白蘆筍已經上市,在攤位上疊得滿滿滿。索斯特的超市一直到至少10天後才開始出現德國在地產的白蘆筍,而種植在索斯特一帶的白蘆筍則又是更晚出現在農夫市集以及近郊農莊。
〔 2018。七年後,再訪托斯卡尼。流水帳〕2018/03/21。Day 5。阿雷佐(Arrezo)、安吉亞里(Anghiari)、桑塞波爾克羅(Sansepolcro)、大意失Bruschetteria
狂風怒嘯的早晨,木窗緊閉,臥室裏光線昏暗,我想像著外頭的悲慘天氣。不過走到客廳一看,窗外的陽光把客廳照得甚為明亮。隨著雲朵的移動,客廳時而明亮時而灰暗。打開窗戶看,空氣中有些細小粉塵,是灰塵嗎?我皺了皺眉,將玻璃窗關上。
2018/4/26
2018/4/23
〔德國生活。穗穗唸〕2018 | 16. KW
0416 Mo.
前一晚立的志-今天八點出門晨跑-還是不敵睡意給跳過了。但也帶了相機出門,到護城牆河道拍花。回程時進市圖借了萊茵河一帶的旅遊書。先生說,月底連假想再出去玩。唉,我倒很想回台灣參加難得的工作坊。
〔 2018。七年後,再訪托斯卡尼。流水帳〕2018/03/19。Day 3。蒙特普爾恰諾(Montepulciano)、蒙特奇諾(Montacino)、Poliziano葡萄酒酒莊、科爾托納的餐館Trattoria La Grotta
從科爾托納前往蒙特普爾恰諾(或蒙特普爾其亞諾,Montepulciano),經過一個又一個的圓環,然後才難得有一段長達九公里的直行道路。先生開車,頗有興致的讀著入眼所見的交通指標,練習他那不道地的義大利文-聽起來都跟他的法文或西班牙文一樣,哈哈。
2018/4/19
2018/4/18
〔 2018。七年後,再訪托斯卡尼。流水帳〕2018/03/17。Day 1。科爾托納(Cortona):住宿-La finestra sul Teatro、餐館:Trattoria TOSCANA
============啟程============
新一代的Bombardier CRJ900從Paderborn起飛時,已經延誤了一段時間。機身內部相對以往搭乘的漢莎航班都要新穎,是漢莎機隊中第二小的機型,起飛引擎噪音小,有著穩當的飛航力。抵達慕尼黑後,才發現接往波隆納的班機也要延遲40分鐘,這下變成有時間喝咖啡,也不擔心行李會跟不上了。
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