整夜的狂風只在清晨停了一會兒，又繼續呼嘯，氣壓飽滿噴張的撞擊緊閉的窗戶，如颱風天似的，吵得讓我整夜難以入眠。僅管如此，這天確是假期中保證不下雨的第一天，天空晴朗，陽光耀眼。
昨天沒吃完的巧巴達麵包已經變硬，刀都切不下，我們只好到樓下轉角的麵包店買早餐。老闆娘人挺好的，任由我們在玻璃櫃前看著品項，直到我們拿定主意時才過來。沒辦法，櫃內各種水果派看起來都好可口，明知不可能吃得完，也不適合當早餐，但就是會讓人多看幾眼。
之前經過這間店時，瞥見玻璃櫃中擺著一小顆一小顆的點心，還以為那是可頌。也想過，怎麼可頌可以擺這麼多天。今天一細瞧，模樣有點像甲殼類生物，口味好幾種。先生把口味一個個的讀過，老闆娘確定我們每種都要，說了聲Perfecto! 我看見最旁邊還有一疊砍肚臍，也來一塊吧。這些點心都是秤重計價的。至於放在後面櫃子上的麵包，我們完全忘記要看了。
甲殼生物模樣的點心叫做Aragostine，我後來查了一下，正名是Sfogliatella, 坎佩尼亞在地的點心。而Aragosta是龍蝦的意思，哈，果真是甲殼生物！外殼摸起來很硬，好像不小心劃到還會刮傷皮膚，但也很脆，咬下去不至於真的劃傷舌頭。裡頭填充的是硬奶油餡，而是不同口味，固體膏狀的餡料－檸檬、白奶油、咖啡、巧克力、沙巴雍。每一個都是甜的，哇，義大利人都是屬螞蟻的嘛？
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| 不同口味的Aragostine. 我臨時加買一個砍肚臍，還不錯吃。 |
今天的行程是前一晚敲定的。先生指定去佩魯賈(Perugia), 我翻了寂寞星球：德魯塔(Deruta)距佩魯賈南部1.5公里；斯佩羅(Spello)，比起翁布里亞其他漂亮小鎮還更漂亮的小鎮。對照地圖，這三處彼此相距不遠。
前往斯佩羅(Spello)的路大致上沿著塔西梅諾湖。淺藍色的湖水閃閃發亮，待行經湖泊北側，湖水看起來是閃亮的灰綠色，帶點神秘感的那種貓眼石綠。
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| 山頭還有前天落下的積雪 |
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| Spello 斯佩羅 |
在寂寞星球讀到的斯佩羅(Spello)，是一座會以大量花卉植物打扮的小鎮。現在還不算是春天，也的確沒能見到萬紫千紅繁花點點，但也見到許多戶人家以植栽提籃點綴門面。從城門口一路上坡，雖然是淡季，但還不至於像昨天前去的桑塞波爾克羅(Sansepolcro)，全城處於冬眠模式。沒碰上遊客，但商店小館都有營業。
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| 因為離德魯塔(Deruta)不遠，所以這兒也見得到許多德魯塔陶器 |
經過一間Encota bar. 我認得Encota是賣葡萄酒的店鋪，先生則堅持，在義大利叫做bar的，一定有咖啡。我們需要來杯Cafe al Bar + 進洗手間。走進店鋪裏，一位老人家隨後跟著進來。店鋪裏的空間挺精彩的，有著整牆的葡萄酒，右邊的地下空間挑高，有桌椅，看起來是喝葡萄酒的地方。我快速的掃過整個空間， 後面有吧台，不過沒見到咖啡機器。我問了老先生，沒，沒咖啡，老先生用義大利文回我，用手指指隔壁。 可惜這間Encota bar沒咖啡，我挺想在好好的欣賞這麼棒的空間。
Encota隔壁是間餐館兼咖啡館，但我沒想進去喝咖啡。再繼續往前走，廣場邊有間兼賣著食材的咖啡館，店內空間不大，也簡單，但感覺不錯。老闆是個中年男子，有著微微發福的體態，非常親切的態度。「Due Cappuccini. 」我點了兩杯卡布，還說是要al Bar的。老闆笑了笑，請我們到桌子那邊坐。最後結帳時，一樣是al Bar的價格。
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| 斯佩羅的巷弄畫 |
斯佩羅實在是一個讓人感覺到相當舒服的小鎮，街道巷弄空地都很乾淨，房屋外觀都用心維護，沒見到什麼老舊失修的建築物。街道很窄，也很陡，地面的磚石拼貼很美觀。偶爾會見到一小段石牆跨過巷道，連接著兩邊的建築物。靜謐而優雅的生活環境，只有具備高度公德心的人才能成為斯佩羅居民吧？這一點，真的值得學習。陽光將淺色的房屋外牆與街道照得明亮，我們帶著一樣明亮的心情遊走其間。
一陣「噗噗噗噗」引擎聲打破寂靜。一輛褪色的中古三輪小車出現在街道上方，我們讓路，站到路邊等車子過，車內的大叔對我們點點笑了一下，三輪小車後面滿載著橄欖樹枝(對耶，這幾天看到了幾次在鋸橄欖樹枝的場景)，一輛紅色三輪小車跟在後面。
走到底也是個景觀平台，從這兒再往右邊，是一條也很有味道的小巷。我們隨意的在巷弄之間探索，偶爾走到無路可走再回到來時路上。
這條卡布奇諾街，除了名字特別，也是我很喜歡的一條街道。不管是街道本身的樣子，或是屋子牆面上的裝飾，都很迷人。
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| 卡布奇諾街！！！ |
後來走在與主要街道平行的街上，這兒真是平坦寬敞乾淨，我看到一間旅館，但沒看見什麼商家，幾乎整條長街都沒什麼動靜，門戶緊閉。我們切了一條擺放了許多盆栽的橫巷回到主要街道上，經過一群嘻嘻哈哈的青春學子。
廣場上，站了幾位義大利老人家，邊曬太陽邊看著路人。我走進廣場邊的一間小店面。店面前擺了一個木板，木板上寫著：橄欖油，一升12歐元，對我有吸引力。一對男女正在試橄欖油，義大利老太太見我進來，一連串的義大利文。就算聽不懂也撈到幾個單字。總之就是問我試油？等等，馬上。店舖裏有著一股結合了起司與風乾火 腿、臘腸等強烈的味道，轉個身我差點撞上擺在門邊椅子上的野豬頭標本。
不過，這瓶250ml要18歐元。
這遠遠超過我設定的預算，而且實話說，雖然味道的確非常的好，可是到底這些橄欖油的標示(包括我在德國買的)上，除了能讀懂不飽和酸的程度的確是初榨橄欖油應該有的程度之外，並沒有看到任何游離脂肪酸價標示，身為消費者其實是不會懂，標價這麼高的橄欖油到底有沒有其價值。
它的滋味確實很好，但我在南法橄欖油坊也嚐到滋味不輸它的冷壓初榨橄欖油，只不過南法橄欖油坊的價格是1公升在20歐元上下(黑、綠橄欖油)。這個經驗讓我不至於在此迷失。老太太再給我一匙價格介於二者之間的橄欖油，味道就不怎麼樣。我最後還是只買了那瓶12歐元/公升的初榨橄欖油，我想，老太太應該也很習慣這樣的客人了吧。
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| 同一排店面還有兩家較有規模的橄欖油專賣店，有興趣不妨也進去看看。 |
其實這時候時間早就超過一小時的停車時限了。我有點擔心，甚至想好，若是拿到罰單要去據理力爭：誰叫斯佩羅這麼漂亮，讓人逛得忘了時間！幸運的是白擔心了，停車場上還是只有我們這輛車，擋風板上也沒夾罰單。
開進斯佩羅城外最近的加油站加油，先生又得想辦法弄清楚另一種付費機器。我坐在車內，前面不遠有個技師在修車，個子不高，戴著墨鏡看起來很性格，離開他正在修的車，經過我們車前，我們對看一眼點點頭，算是打招呼。他走到先生後面看著，確認先生會操作機器，才又走回去繼續修車。我們加好了油駛出加油站，我點點頭，他也點點頭， 心領神會，結束短暫的交集。
Perugia山下就很熱鬧，我還納悶怎麼導航指定的城心還有個兩公里遠。後來一路上坡行駛，才真正來到佩魯賈老城區。進到老城區就感受到這座城市的氣勢。我們很幸運的可以停在老城區旁一個小停車場裏，可以就近走進老城。先生在停車場的付費機器前待了很久，我過去看。只有義大利文，要我們輸入什麼資訊，而不是簡單的只要投幣，計算停留時間。我仔細的再讀了一下，至少認出有個單字指的是車輛。我回頭看了車牌，要先生 輸入車牌號碼－噹噹，完全正確，接著就可以投幣取停車票了。這麼聰明的太太，上哪兒找呢！
我們隨意的進了一間披薩店買披薩吃。他們的瑪格麗特披薩是厚皮的，我不愛，要了一片薄餅皮的香腸蘑菇披薩。價格比在聖吉米納諾買的還便宜些，味道也比不上，不過對於學子來說，算是非常物美價廉的一餐。
雖然也跟旅客服務中心要了一張地圖，不過並沒有按圖索驥的逛，還是隨意的走，一次又一次，眼前出現令人讚歎不已的開闊景觀、高大宏偉的古城建築與城牆結構。環境自然是沒有斯佩羅那樣的單純乾淨，也看得出它還沒有準備好在旅遊旺季前見客，但就算我們對這城市一無所知，也充份的感受到城市本身帶有的歷史氣勢。
逛了許久，我們才又進了一間酒吧咖啡館，靠著吧台喝了咖啡，也借了洗手間，再次走進陽光下。
我們在一棟建物內碰上一群德國團客，導覽的是一位義大利人，以德文介紹古蹟、歷史。後來在有著750年歲的雙層泉水池又碰上。關於聖人、翼獸、獅子、以及泉水池的雕刻，我想他們一定都瞭解了許多。我順其自然，也許哪天想多認識一些，咕狗會找到有曾經到過這兒的旅人寫上一些關於這城市的介紹。
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| 翼獸、獅子 |
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| 翼獸、獅子 |
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| 翼獸、獅子 |
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| 翼獸、獅子 |
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| 亞當、夏娃 |
出城比進城還麻煩，也不知道是不是我們錯過導航設定的第一個路線，或是因為我們要前往Deruta, 我們的車走在陡峭的窄坡上一路往下，最後從大學旁的那個城門出來。接著又跟其他車輛大排長龍的擠在雙線道上。有點遠的前方車道分流，分流之前的右手邊又有個停車場，所以要出城右轉的跟要等著進停車場的，通通擠在一起。我們切到內車道先通過停車場，然後依導航指示，乖乖的維持行走在右邊車道。
原來，最前方有紅綠燈。而左邊車道上的車只允許左轉，不能直行。一直到通過紅綠燈，我們才懂。
書上說德魯塔Deruta離佩魯賈才1.5公里遠，但那個小數點鐵定是誤下了。實際上是15公里遠。我們到Deruta是因為我們很喜歡看陶磁類的物件。
導航設定是城心，不過我們比較像是開進了賣著陶器大規模商家聚集處，一點也不像「城」。有些失望，這導航系統是怎麼了？可是在環外道路轉進來時，很明顯的見到小山城呢。先生決定找路進山城看看，還真的順利的找到山城入口，入口旁的座椅椅面以及椅背都是陶器。這兒才是德魯塔山城。
小小的山城此時處於半休眠狀態，廣場上擺著幾個比我高一點點的景點縮小模型，有比薩斜塔，也有葡萄牙的貝倫塔。房屋牆面裝飾、拼貼風景畫、公園座椅材質、水龍頭座都是陶器材質，餐館方向指標也是陶器，而且陶器表面都畫得美美的。馬略卡陶，寂寞星球上說。我想起在攝友小瞇的blog上也讀到過，但她是在台灣碰到的。我咕狗了馬略卡，出現的是西班牙的島嶼，德國人的度假勝地Mallorca. 後來從德魯塔的維基著手，才知道馬略卡陶的馬略卡是中世紀的義大利文Maiolica(關於Maiolica的歷史)，現代的Majorca, 也就是西班牙島嶼Mallorca沒錯. ( 但Mallorca發音是馬－悠－卡或馬－啾－卡，所以以往讀到馬略卡完全沒想過是指Mallorca)
回科爾托納，我們試著找其中一間註冊在山腳下的橄欖油坊，無功而返。回公寓喝杯水，我自己出門散步去，到昨天看見的那間標榜用料成份天然的Gelato店買了一支Gelato. 現場沒有我想要的莓果口味，所以我改選了一球檸檬以及一球開心果。這間Gelato的品質真的還不錯，味道很天然，也吃得到開心果顆粒，老闆娘人也很好。 我知道廣場上有間史努比Gelato店，也許以後有機會再試試他們家的Gelato是不是也很棒吧。
捧著Gelato邊吃邊散步，五度的氣溫，我真是瘋了。
吃完Gelato後，我進了廣場酒旁的葡萄酒店鋪。男女店主都很年輕。我說想先看看葡萄酒，他們也就任我在店裏看，又繼續忙他們的帳務作業，或是招呼後來進來的客人。我找到了那支Poliziano, 太好了，只比酒莊貴個一歐元，看來也是個實在的葡萄酒店舖。我繼續瀏覽過認識的酒款，不認識的酒莊名稱，直到我看見我想找的酒莊葡萄酒。
我們這次的托卡遊行程，並沒有安排奇揚地葡萄酒莊之行。主要原因是因為到底還是搭飛機不像開車，可以載上許多葡萄酒回德國。這幾晚也翻過太雅出的 「義大利托斯卡尼坎佩尼亞」這本旅遊書，書中有幾頁介紹奇揚地的葡萄酒酒莊，其中一間叫做Poderi Castellare di Cstellina酒莊很特別，他們的酒標圖案都是不同的，瀕臨絕種的雀鳥，好看又具辨識度，我記不得落落長酒莊名字，但只要看到有雀鳥，就知道是同一間酒莊產的酒。書中對於這間酒莊的介紹也讓我感受到它的特別：重視保育，有機種植，年產量不到十萬支。。。等等等等。我想知道，這樣的葡萄酒價位等級，以及，如果其低價位的紅酒是我們負擔得起的，我也想喝喝看是什麼樣的好酒。
那支有著雀鳥圖案酒標的葡萄酒放在櫃子的最上層，標價超過50歐元。我可沒法買這價位的酒。在德國，8歐以上的酒就已經不錯，像這次到托卡買的葡萄酒都在10-20歐元，算昂貴的葡萄酒了。當然也知道，葡萄酒一進口到台灣，價格是兩倍以上。
我問了店主，我對這間酒莊的葡萄酒有興趣，是不是有價格再低一些的酒款呢？年輕的店主想了一下，有，但上週都賣光了。他記得應該還有一支，不過。。。他站到椅子上翻找較上層的櫃子。。。現在找不到，但若我明天可以來，他今天會幫我把酒找出來。沒問題，我後天才離開。
三步併兩步的跑回公寓，跟先生要一筆買酒預算。說實話，我也是想利用這機會，喝喝看這樣等級的葡萄酒是什麼樣的味道。我還跟先生拜託，明天別跟我進店舖，這樣若我發現該酒款的價格還是超過小氣主婦的預算，可以簡單抱歉離開。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝晚餐＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
這趟旅行，在科爾托納吃晚餐的機會只剩兩晚。我們已經決定，今晚進劇院餐廳Osteria de Teatro－先生對於上次吃到的牛肉非常滿意，明晚則是Trattoria La Grotta.
今天在劇院餐廳招呼我們的是那位胖胖的女侍者，但其實我也覺得她可能是餐廳主人？雖然前晚用餐時不是由她招呼，但她記得我們。她說，今天剛換上春天菜單，很多道餐點都不是我們前晚看到的，而且也還沒有翻成英文，她可以一一跟我們說明。我笑笑的說，讓我先試試看能理解多少。
我們先點一瓶汽泡水，就埋首研究義大利文菜單了。
很好，基本上還真的是跟上次看到的很不一樣。那三道湯品已經不在前菜選項中，先生原本想點的。認得前菜裡有一道蘆筍跟鴨肉，其他都不認得。主菜裏也只確定我的鴨肉醬義大利麵還在。女侍者過來了，我苦笑著說，還真不太懂。指了個單字，這是什麼？兔子？no no no, 不吃兔子。那這個是鴨肉醬麵對吧？她說對，而且不是加了蕃茄的那種鴨肉醬，有加了一點茴香提味。太好了，還是跟我上次吃的一樣。先生看的菜單，點了前菜以 及一道主菜，並點了一杯紅酒。
女侍離開後，我問先生，他知道自己點了什麼嗎？先生說當然。
我的前菜就是那道蘆筍鴨肉。鴨肉片熟透，肉質軟嫩，到底是怎麼做到的？ 綠蘆筍鹹派從餡料到派皮都美味得不得了，冷的奶白色的醬汁中看得到細碎的香草。
先生的前菜是義大利餃子，可是包著模樣以及吃起來的味道就是台灣水餃嘛！只不過味道又再上 一層：蕃茄淋醬滋味鮮美，餃子的肉餡鮮甜可口，還帶有檸檬的甜香，好妙！
前菜撤走之後，一位男侍者將我的餐刀也撤走，換上一把鋸齒狀切肉刀。
我剛點了什麼？應該沒有恍神的點了兔肉餐吧？我有點焦慮了起來，先生則是充滿看笑話的期待。我忍不住戳破他，其實你也不知道你剛點了什麼吧？先生呵呵的笑起來，說還真的不知道，不過餐點名字中有焦糖一字，但凡有焦糖入菜就是好餐點。
還好，送上來的真的是我認識的那款以白酒烹煮的鴨肉醬義大利麵，只不過這回乾燥茴香放得又少了些。
先生點的是第二道主菜，肉質鮮美味道也很正點，只不過搭配的起司好臭。
這晚進來用餐的人多了，只剩兩張空桌，侍者忙得不得了。那個大型的磨黑胡椒罐則輪流的出現在各張桌子旁。
請女侍者買單－「什麼買單，no no no, 你們得吃過巧克力再走。」出現這樣的一個情況。
女侍者切了兩種巧克力給我們，又離開了。其中一種巧克力吃起來比較像是巧克力米香，好吃。吃完巧克力後，我們又等了好一會兒，還是不見帳單，彼此開著玩笑說，剛剛她不是說不用帳單，只要吃巧克力嗎？所以不用付錢，咱們可以走啦～哈哈哈，當然也不敢真這麼做。又過了一下下，總算有侍者送來帳單了
真的很喜歡這間餐廳的餐點以及服務態度，也喜歡他們家的鴨肉麵。要找個機會試試怎麼做出以白酒同煮的美味鴨肉醬麵，只是那個乾燥茴香片，只能上網查查是否買得到了。
喝酒過量，有礙健康。
開車不喝酒，喝酒不開車。
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