教堂鐘聲在七點噹噹啷噹噹的響，沉重的睡意整晚只停在眼皮，不曾成功的佔領意識。清潔車打掃的聲音來回了三趟，其間也有著「匡啷啷啷」像是大綑的金屬管不小心全掉落在地面上。
走到客廳看了窗外，地是濕的，灰白色的天空，行人撐著傘。確定是個雨天無誤。睡到了快八點，兩人才慢條斯理的去盥洗。反正今天不管去哪都是雨天，就留在科爾托納走走看看。
撐傘走進大雨。從廣場走到共和廣場，經過了一間Victoria咖啡館，好些年輕人在裡面或站或坐的聊著天，我想像著這是一群熱血的有志青年或是藝術創作者正熱切交換意見。我們來到糕點店Pasticceria Banchelli。從入口到後面櫃台，玻璃櫃中是一整排一整排模樣簡單但亮眼的小甜點，是不是義大利的家常甜點都是這樣的呢？看起來就甜蜜得不得了。玻璃櫃也有麵包，不過選項不算多。有義式可頌，夾著奶油餡的，巧克力餡的，至於原味的可頌表面也鋪著一層極薄的糖衣。老闆娘很有耐心也很和氣(天哪，義大利人好和氣 啊！)的跟我們一一介紹櫃中的麵包。怎麼聽起來都是甜味麵包啊？我要了一塊肉桂捲，先生挑的是葡萄乾麵包。趕緊回到溫暖的公寓裡，從台灣帶來的芝麻糊，熱咖啡，葡萄柚汁，一份優格，加上好吃的肉桂麻花辮，是這天的早餐。
再次出門時風雨依舊。旅客服務中心的旅遊簡介不是很多，我們拿了一份科爾托納地圖，一份英文版活動(像是品酒吃起司做麵條騎自行車遊托卡等等的活動。雖說沒打算參加但也想瞭解一下)。奇揚第或者說托卡一帶酒莊的簡介卻只拿到兩家－Avignonesi 以及標籤圖案挺酷的La Braccesca酒莊。是淡季的緣故？我以為能拿到許多酒莊簡介呢。。。
走在Via Dardano上，經過了憲兵隊門口，對面就是昨晚用餐的Trattoria TOSCANA，再過去不遠，街道左邊擺著一座木頭看板，釘著一張餐廳菜單，看板前方地面有個戴著白色廚師帽繫著紅領巾的廚師人偶，人偶手中持著與這條巷子同名的餐館名字：Trattoria Dardano. 我左顧右盼，餐廳在哪？左手邊的鐵門後有條不起眼的小巷弄，是在這裏面嗎？但我只看見幾個垃圾桶，沒看見餐廳招牌，而餐館菜單看板後方挨著牆邊的那一排座椅，我曾在哪兒見過？
帶著疑惑繼續往前走，快到城門之前看見左手邊有間雜貨店，店面很小，但有著大片櫥窗。櫥窗展示著橄欖油，沒標價格。「晚一點我想逛這間雜貨店。」我跟先生說。
來到城門後，我們右轉，順著城牆走，一路上坡，而且還是陡坡。目的地是先生今早看地圖選定的，位在整個山城最右上角的Fortezza Di Girifalco. 又濕又冷，沒預想到是個風吹力道不小的雨天，我穿得太少了，不知道能擋得了這股寒意多久。上坡道來到盡頭，無法再沿著城牆前進。我們俯瞰山腰的那座教堂，然後任挑了一條上坡路走，只是方向與目的地相反。一直往高處走了好一會兒，然後在風雨中狼狽的攤開地圖，卻對於我們此時站在哪裏依舊一無所知，風還把地圖給吹走。
決定回到城心，方式就是一直往下坡走。我們來到了聖方濟各教堂，得已從風雨中暫時脫身。聖方濟各教堂高大而樸素，牆面上有早期殘存的濕壁畫作，教堂內禁止拍照。點了蠟燭，也看了展示的藝術作品－科爾托納景點拼圖素描或是義大利景點拼圖素描。離開教堂後我們往下走，雨水在坡地路面上匯集成小水流。山城應該不需要為排水問題苦惱吧？
經過一群熱鬧交談，有著導覽員帶著的遊客，下坡路段也來到了盡頭。驚喜的發現，右前方是市政廳，左前方是露台，是那個在電影「托斯卡尼豔陽下」中，黛安曬著太陽吃著葡萄，邊(幫別人抓筆)在明信片中描述著托爾科納鐘聲響法的露台！
僅管第一次到科爾托納時我也走過共和廣場，卻沒找出，或者說認出這個露台。翻找了當時的旅遊照，其實我有拍到它，只不過那個時候，露台鋪設了有著大型遮陽傘的露天座位，所以我看不見影片中那樣純粹的露台。
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| 露台後面的一間餐廳 |
接近Trattoria Dardano的露天菜單看板時，我才見到右邊有間餐館，這間就是Trattoria Dardano. 我恍然大悟，原來沒營業時，兩大扇綠色木板門緊閉著，根本看不出這是間餐館。話說，許許多商家也都是如此，所以我才一直找不到當年對這山城的巷弄印象？
離12點還有幾分鐘，我拉了先生去今早看見的「迷你市場」雜貨店。雜貨店的空間比想像中的小，橄欖油的選擇沒有很多。此外我也想找找有沒有賣發胖的義大利麵PICI. 我在德國還沒看過，連Barilla都沒出這款，也許在這兒我可以找得到。就像Barilla出的各種口味的義大利麵醬，但「普羅旺斯」口味的義大利麵醬，我也只在普羅旺斯的超市找到，德國超市並沒有，是一樣的道理。
還真的讓我找到。250g一盒，每盒不到1.5歐。與Barilla出的義大利麵份量與價格相比，實在不便宜，但在德國找不到啊。結帳後打著傘提著PICI, 準備直奔餐館時，我瞥見雜貨店隔壁的店家櫃子上擺著一包包PICI麵條。猶豫了三秒後請先生體諒，我想再進去看看。
這是一間好像賣有熟食小點，門面比迷你市場更小的店家，有點長的店名中有個字叫Pasta。是自家製作的麵條囉？木架上有三種顏色的PICI麵。淡色的是原味，烏灰色的是松露口味，淡粉紅色的是辣椒口味，每包PICI麵包裝上繫著的小卡內標有口味以及重量(基本上都是500g)。價格則在包裝底部，原味的是最便宜的(3.9歐)，松露口味則貴一些(5.9歐)。買了買了，把麵跟錢都交給老闆。老闆找了錢後，要拿出紙袋裝麵。我拿起手上的購物袋示意，老闆笑笑的揮手，不行不行。很堅持的要給自家製作的麵條放在印有自家品牌的紙袋裏。
後來在風極大的週三夜晚，在公寓裏邊喝紅酒邊讀著寂寞星球，翻到科爾托納資訊「Bottega della Pasta Fresca, 這家熱鬧的小飯館有自製麵點，承包伙食的人喜歡光顧這裏。地址是Via Dardano 29. 」我想了一下，沒印象看見小飯館呀，但自製麵點？我拿起裝有PICI麵的紙袋一看，不就是我光顧的這間！(但它真的不是間小飯館！)
我們提著紙袋與購物袋回到雨中，快步的走向Trattoria Dardano. 步入餐館，強烈的既視感一直存在。我們被帶到隔壁較小的用餐空間坐下。此時才剛過12點不久，整間餐館裏我們是第二桌客人。讀著菜單的同時，又進來一大群義大利人坐在我們旁邊的併排長桌，是家庭聚會吧？小小空間裏頓時變的熱鬧。
「欸，我覺得我來過耶。。。印象中窗口擺有牛肝菌。是這間嗎？」我好生困惑的邊跟先生講，邊瀏覽菜單。
義大麵選項中，有我熟悉的發脾氣的麵Arrabbiata, 也有昨晚吃過的鴨肉麵－等等，為什麼這兒的鴨肉義麵名稱不是Anatra，而是Contardina？果然點餐時還是得讀英文說明才好。最後我選了只以大蒜和蕃茄調味的義大利麵，關鍵字：Aglione.
點了氣泡水，也點了Bruschette當前菜。考慮到還有晚餐，第二道主菜就跳過吧。紅酒也免了，喝了之後整個下午大概就只能攤在床上呼呼大睡。先生點的前菜非常有趣，是蛋花湯。不過這蛋花模樣不太一樣，至於湯嘛，不太合我胃口，但卻是先生口中，婆婆以前煮給他喝的味道。主餐則是波隆納肉醬麵。
我這盤家常模樣的蒜味蕃茄PICI麵味道還不錯，吃到道地的家常義大利麵，才知道蕃茄義麵醬的味道可以如此鮮明亮麗。麵條一樣咬勁十足，還是一直讓我想起台灣的牛肉麵。天哪，我覺得我很有可能為了PICI麵煮上一鍋牛肉麵了！
我當然也點了Bruschette－淋上橄欖油擦抹上了蒜可能也撒了鹽堆放著新鮮蕃茄的開胃前菜。餐館送上來的Bruschette又是另一個模樣，麵包上的蕃茄是切片而不是切丁，不過滋味鮮爽。不知道接下來幾天又會收集到什麼樣的Bruschette.
吃得十分飽足，聖酒的酒精作用下，我跟先生聊得很起勁。聊到了先生的Otti嬸嬸何以開始她的旅行美食人生，以及人生最後如何的戲劇落幕－高齡，在結束一趟旅行後回到德國，搭計程車回家的時候心臟病發走了。也許她當時還在想著，回家後要去超市採買些什麼吧？
結帳時我把握機會練習義大利文。「Pagare, per favore.」。發音還是被西文的por favor限制住，所以per favore我一直講的不順。先生說，應該也可以說「Pagare, prego.」。嗯哼？可是義大利旅遊書的對話教學可沒這麼寫啊？
要離開餐館時，較大的用餐空間幾乎是座無虛席了。這。。。我確定當年我們托卡團是在這兒吃午餐！踏出餐館的門我再看了排在對面牆邊，一直覺得見過的座椅：我在這兒幫Aeris拍過照片呀！找回部份印象，興奮不已。
在風雨中我們快步的回到不到百米遠的公寓。開了門之後正面進屋的先生進不來。我們都笑了，一直下意識側身進門的我們現在才注意到，這半扇門還真沒辦法讓大人正面進屋。
稍作整理，站到窗邊看著外頭天氣。天空的雲層薄了些，隱約的能見到太陽，不過雨絲斜飛，廣場上傘花朵朵，不知這風雨幾時休。
先生躺在沙發上說，他等我準備好就可以出門了。幾秒鐘後傳來氣息平穩規律的打呼聲。20分鐘再探窗外，經過廣場的小孩與年輕人都沒撐傘，地面上的雨水持續往低處流去。這雨停了嗎？然後有人撐傘，有人沒撐。該吵醒先生嗎？吃得挺飽的，很想多走動，消耗些熱量，降低復胖機會。
一個不小心動到椅子發出聲響。打呼聲停止，先生醒了，說，他等我一起出門呢，才沒睡著。
出門時還有些雨絲。看著放射線狀的地圖，我們決定就走一條街道出城，再從下一個城門進來，如此一進一出，上坡下坡。
我就蹲下摸牠了，可同時也想拍。牠實在漂亮又黏人，你儂我儂之間，先生已經在遠遠的陡坡上了。我站了起來跟貓揮揮手說了掰掰，牠又跑回那戶人家前面喵嗚等著。也許是這戶人家的貓？
一個年輕女孩從外頭進來招呼我們，切了一小片的Pecorino起司給我們試吃。她很健談，但總不好問她這問題。她會簡單的德文招呼語，像是早安晚安謝謝，我笑說我的義大利文大概也只是如此，不過那個r或是rr, 可真是折騰我。在她的幫忙糾正下，我總算勉強能說出arrivederchi(再見)這單字。
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| 照片正中間下方三間有著綠顏色的店面就是廣場上的小超市 |
還好結婚這事他沒現場變卦。
陡坡的盡頭出口處是Via Nazionale，再走幾步路就出城了。往城外方向走去，我狐疑的看著一間叫做甜蜜生活(Dolce Vita)的Gelato冰淇淋店，出了城，眼前出現一個小圓環露台。這不就是當年吃冰淇淋看整片綠地平原風光的地方嗎？！就是這裏！我興奮的拉著先生走到露台邊，也認出了右手邊是那條當年只走了一小段的陡坡。誰能想到七年後我會跟著人生伴侶來到科爾托納呢？先生笑了笑說，而且還是跟一個德國人呢！
往那條上坡道路走上去，經過聖馬可教堂(很好認，教堂上有著聖徒馬可與翼獅馬賽克拼貼)。在這條路上，我們遇見第二隻貓，體態豐腴的黑黃交錯的雜色貓，看我們來到，喵嗚喵嗚的叫著。是野貓還是家貓呢？科爾托納有野貓嗎？先生說，吃這麼好一定是家貓。往高處走的同時我也頻頻回頭，然後看見一個年輕女孩停在貓旁，彎下腰，似乎認得那貓，伸直了手摸了摸牠的頭。
聖瑪格麗特教堂的外觀讓我聯想到在愛爾蘭參觀的教堂，而十年前大整修過的教堂內部風格，則是讓我想到德國阿亨(Aachen)的DOM, 只不過阿亨的DOM更是不得了。
山腳下漸漸有陽光照射，先生估算，30分鐘之後太陽也會照到這座山城。我說，雲層高掛，太陽下山，看來都要在傍晚時候才能見到陽光。
順著牠的眼光，我才發現有輛車正要停進我站的位子。
是個爸爸帶著大概12歲左右的兒子要來拜訪這戶人家。那位爸爸很友善，對我笑了一下。小虎斑一直站在矮柱上看著他們，而那男孩有點怕貓。男人按了門鈴，兒子站在門邊但一直挨著男人，與小虎斑保持距離。先生則已經往下走一小段了，我只好趕快跟上。真的是很漂亮可愛黏人的小虎斑啊～
此時的Via Nationale也有幾間商店開門營業。這條街上許多店面都關著木板門，有營業商家也不太會在這個季節將商品擺到店面外頭，跟印象中那條熱鬧，讓我們駐足許久的商店街大不相同。
一間皮件店。我並不是想買皮件，而是被標價不貴但又好看的圍巾吸引。顧店的是一位亞洲面孔的太太，日本人？越南人？總之，我覺得我見過。當年我們是在這間皮件店買包的嗎？我後來買下看中意的一條圍巾，以80%棉與20%粗毛製成，有著紅與綠格紋，蘇格蘭風格的深藍色圍巾，12歐。平價也反應在品質上，圍巾會微微的起毛球，然後沾黏在我的卡其色短大衣上。不過我還是很喜歡這條圍巾。
夏日的科爾托納，被豔陽，被商家擺出的色彩繽紛的水果、皮件、布料襯托得極為熱鬧與耀眼，令人眼花撩亂，迷失其間。冬日景象蕭瑟冷清，卻也是真實的回到在地人生活的模樣。認不出當年走過的，看過的，也是理所當然。能重新認識這兒，真好。
趁著陽光還在，我們逛了城外的公園Giardini Partterre，在這兒聽先生分享他重新讀霍金先生所寫的時間理論(願霍金老人家在平行時空裏自由自在)感觸。
我們走回Via Nationale, 進到有著挑高樓中樓廳堂的氣派咖啡館Tucher喝咖啡暖暖身。對著酒櫃坐著，讀著酒瓶上一間間的酒莊名，偶爾也忍不住要看一眼以玻璃罩著的義式甜點盤。
實在沒想過會在這麼冷的天氣來到托卡。我們苦中作樂的說，這樣才有意思，每個旅人都只要夏日的托卡假期，多無趣。但其實若可以的話，下次還是挑五月或秋天吧:P.
結帳時我跟那位溫柔的女服務生說「Pagare, prego.」，她愣住的樣子我注意到了，但點點頭稍後也就去櫃台拿帳單。我問先生，我好像講錯了耶。先生才賴皮說，他又沒保證這麼講是正確的。可惡！被耍了！！！晚上他查了一下，才告訴我說德文都是bitte, 但義大利文的per favore與prego用法還是有區別的。(我瞪)
回公寓的路上，經過了一間也是Bruschetteria的藝術家咖啡館(Caffè Degli Artisti)，門口有著好幾張手寫菜單海報－唷，找個晚上簡單的吃不同口味的Bruschette 吧！藝術家咖啡館斜對面是賣有小蛋糕甜點心與甜麵包的Pasticceria Banchelli，跟藝術家咖啡館同一邊的Bar Caffè Signorelli咖啡館好像也有賣麵包？東張西望的回到共和廣場，站在雙店面的酒鋪的大櫥窗前，看著排滿整櫃與部份地面的葡萄 酒，還有緊貼著櫥窗不透光瓶裝以及深色玻璃瓶裝的橄欖油。酒鋪與稍早逛過的食材店只有一條短短的窄巷之隔。也許找個時候再進酒鋪看看。
累計步行數已超過1萬步，很好，回公寓。入夜後，雨勢又開始下大，廣場地面反映著週邊昏黃的燈光。
晚餐去哪吃？雖然離我們很近的還有一間Pane e Vino, 但好像也是走精緻路線。稍早之前逛的食材店與酒鋪之間的巷內好像有間餐廳，到那間餐廳看看價位再決定。
大雨下個不停，夜裡溫度降得更低，我們一人一把傘的縮著身子快步走到共和廣場。說是短巷其實不正確，那算是個有著水龍頭石柱小院落。餐廳叫做La Grotta, 也是一間Trattoria, 不過從貼在門外的餐點價位來看，定位介於Trattoria 家庭餐館與Find Dining之間。試試看吧。
「Buona Serra」 「Buona Serra」。我們是餐館今晚的第一組客人。餐館內明亮乾淨，石砌壁面與磚石拱門很有氣氛。餐單像是沒人用過似的新穎，接過之後我小心翼翼的翻著，就怕不小心弄出折痕。酒單就有點舊模樣了。
先生說，一瓶粉紅酒吧？(我張大眼睛：我們喝得完嗎？)。這瓶粉紅酒甜美淡雅，十分好喝。燈光透過酒液與酒杯的折射，桌面上出現一排深淺不同的鑽石光。
我讀著菜單，看到餐點名稱中有Anatra的鴨肉醬PICI義大利麵，也看到寫著PICI alla Contadina(農夫，應該是農家義大利麵的意思), 但英文說明中只有蒜頭、蕃茄等等跟鴨肉扯不上關係的簡單食材。可是中午在Trattoria Dardano的菜單中，有著Contadina一字的餐點英文說明是鴨肉醬duck sauce, 然後蒜味蕃茄義大利麵是Aglione...
要命。
先試被命名成PICI alla Contadina。以簡單食材做出的義大利麵好吃的話，有機會再來試試他們的鴨肉醬PICI義麵是否嚐得出鴨肉味。
Trattoria La Grotta的蕃茄Bruschette(他們有提供兩種食材內容不同的Bruschette)是我偏好的那種新鮮切丁蕃茄，味道好吃不在話下，只是長形餐盤放在圓型底盤上並不穩，以刀叉食用總要發出許多聲響。我一向都是用手持著Bruschette食用，難得這次裝模作樣的使用刀叉，很快就受不了沒完沒了的聲響放棄。吃Bruschette還是用手拿最容易。
Trattoria La Grotta的農家義大利麵(PICI alla Contadina) 讓我驚豔，蒜香氣飽滿，調味恰當，辣味隱約，雖然有著辣味，但又跟我煮過的Arrabbiata不太一樣。蕃茄醬汁質感則是我目前看過最細緻，我煮的蕃茄醬汁質地沒這麼細膩。至於PICI麵條切口是方形而不是圓形，咬起來的口感明顯的跟前兩頓吃到的不一樣，容易咬透，但麵條本身也沒有煮到過熟爛。有意思。
先生點了松露義大利以及烤小牛肝。
那松露義大利麵端上來時的撲鼻香氣誘的我想變節。其實昨晚用餐的Trattoria TOSCANA也有提供松露橄欖油義大利麵，不過並沒有標價。我們不碰沒標價的。後來來到的客人坐的離我們不遠，一人點了一盤，那香氣整個瀰漫在用餐空間裏。
Trattoria La Grotta的松露義大利麵在例常菜單上，有著清楚的價格，沒想像中的昂貴。淋上橄欖油的松露義大利麵實在美味得不得了，饞得我拜託先生最後再多留一口給我。 那烤小牛肝的火候與調味也是驚人的好。小牛肝切得薄薄的，還能烤得外脆內嫩，完全打敗我們在索斯特餐館裏最愛的那道小牛肝。
甚是滿意的先生最後加點了一道甜點焦糖布丁收尾。
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| 為什麼帳單上又是寫成Bruschetta而不是Bruschette呢 |
雨下個不停。我們在沙發上相依，先生看著犯罪影集，我看著地圖，想著明天行程，整個人鬆懶得不得了。腹部好像收不太起來。算了，度假後再減肥，人生能來幾次托卡？在又濕又冷的糟天氣裏，不就是該用美食來平衡身心靈？
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