《光陰地圖》2014-11-30。聖誕小餅乾(Plätzchen)

德國聖誕活動之一是烤聖誕小餅乾。

前幾天自行按照買來的簡單食譜所做的聖誕小餅乾並沒有做得很好。前幾天逛超市，看到Dr. Oekter應景推出的餅乾麵糰材料包，就決定買來試作，看看有何不同。

材料包中應該有小蘇打粉吧？在烤餅乾的過程中，餅乾有再膨脹一些。此外，烤出來的顏色也漂亮一些。

烤好放涼後試吃一塊，味道不差，成相更好。

我們還打算再沾上巧克力，以及做些裝飾。不過，就留到明天再做吧～