2015/6/19

〔在廚房裏環遊世界〕WW46。莓果冰沙 (傑米.奧利佛。省錢上菜。Seite 266)


超市常有冷凍莓果包裝,看著心動,直到這陣子略見炎熱之意,差不多可以試作這道莓果冰沙。
使用了半根香蕉(另外半根直接吃掉^^),倒入適量冷凍綜合莓果。傑米說可以加牛奶或蘋果汁。我想了會兒,決定先試試蘋果汁,下回再試牛奶。心想蘋果汁微甜,家中那罐蜂蜜亦頗搶味,於是蜂蜜先省下來,若打出來的冰沙太酸,再補加蜂蜜。

@照片:有香蕉喔

整個打出來的份量剛剛好這麼一杯再多2勺。將冰沙一匙匙舀入杯中,再補上莓果兩顆。不過重要的是:要加穀物麥片!
 
我發現這道冰沙加穀物麥片實在是聰明之舉,才吃了幾口就發現其美妙之處。不再是單一口感,咀嚼水果麥片又帶點甜味,是我沒想過的好吃組合。於是舀完了杯中的穀物麥片,又倒入了一些,跟冰沙混合,再一口接一口。

下次,再試試傑米對冰沙的其他組合推薦吧。: )




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