這間Aumüller麵包店就在我們這趟入住的平價旅館Ibis Munich Ost 附近。
在德國境內旅遊，訂旅館時我們通常都不會先訂早餐，而是到了當地先找有沒有麵包店。旅館座落在路面電車會經過的路線上，這間麵包店則是在路面電車站旁，兩條路的交叉口，店面寬敞，室內座位也不少。重要的是，麵包架上以及玻璃櫃中，有著豐富的麵包與糕點選擇。
此外，這間麵包店也非常受到當地居民的喜愛，這點從一早室內座位九成滿，以及排隊買麵包的人龍可知。
麵包店的烘焙工場佔地也不小，整面大窗讓經過的人也可以看見麵包師傅們忙碌著。室友陪同時，我才敢大膽的站在窗邊瞧，還跟他們揮揮手。有個大啤酒肚師傅很靦腆的也揮揮手，太可愛了。
以前到德國公司總部出差時，園區裏駐場的麵包店也是這一間唷！
我喜歡一早起床盥洗後就散步到這間麵包店吃早餐。通常都是點一份鈕結麵包跟一杯咖啡。然後挑了門口座位，可以將整個麵包櫃盡收眼底的角度，才開始吃早餐。但這個位置在冬天是有點笨，因為大門開開關關，我總會吹到冷空氣。
室友來到慕尼黑之後，吃早餐就有人陪啦。這天我發現他們架上有Salzstange，眼睛大亮！這可好吃了，而且難找！基本上這算是奧地利的麵包種類，在德國的麵包店是很少見的。在維也納時，在下榻旅館附近的麵包店第一見看見這上頭灑了葛縷子(Kuemmel)和鹽的麵包，好奇的買了一根吃，覺得還蠻好吃的。後來直到在薩爾斯堡，跟副班早起趕搭巴士，隨便的在一家也賣有麵包的商店看到就買來吃，那味道還真是好。第三次就是在這間麵包店了，還真是幸運啊。不過Salzstange不像棍子麵包等等是常賣品，隔天興致勃勃的想再買，麵包店說當天沒有。唉。
總之，如果在慕尼黑出差或旅行時住到這間Ibis Munich Ost, 或是看到Bäckerei Aumüller的分店，可以試試這間百年家族麵包店的麵包喔！
Bäckerei Aumüller 網站： http://www.aumüller.de/
(註: 那種盒裝，一根根細小的鹽味餅乾也叫Salzstange)
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