〔2016。亞爾薩斯〕舊地重遊東北法。Ribeauvillé以及Louis SIPP酒莊

@照片：Tour des Bouchers, 29米高

開車進入Ribeauville，街道旁是一整排開滿粉色花朵的樹。是櫻花還是杏花？我沒仔細瞧，不過肯定的是，亞爾薩斯的溫度是比我們住的地方溫暖個幾度。

這次再見到的Ribeauvillé，我覺得很陌生。

是了。Ribeauvillé熱鬧許多，這點讓我很不適應。貫穿Ribeauvillé的道路Grand Rue車輛來來往往，走路還得注意前後有無來車，在欣賞這個小鎮景像的視覺上因此受到干擾。原來當年來時，那個冬季冷清的場景的好處是能讓我能心無旁騖(除了冷得不得了之外)的看這座酒鄉小鎮氣氛，幾間精緻小巧的木筋屋，以及爬滿牆面的聖誕裝飾。
 
＠ Grand Rue，以及亞爾薩斯代表－送子鳥以及它位在屋頂上的巢

Ribeauvillé是熱門的觀光酒鄉小鎮，夾道成排的木筋屋古色古香，有許多紀念品店與餐廳，少不了的還有葡萄酒專賣店。當年拜訪的酒莊還在；賣有鈕結麵包的斜角麵包店也在；提供傳統亞爾薩斯糕點試吃的糕餅店也在；有些商家擺設沒變，一眼就認出當年曾經拍過的角落；還有還有，送子鳥跟它們的巢也都還在！

＠店家將種種在地產的白酒，以及好多款各有特色包裝的啤酒以及蔬果大排陣仗的擺在店前。

＠好多款啤酒。預算有限，所以不敢仔細瞧！

我一路核對著舊時印象，心情跟當年已是大不相同。偶爾會覺得，以前那種大老遠跑到人生地不熟的歐洲自助探險感受真的很難得，像是挑戰了一部份的自己，也覺得自己有能力做些什麼。每當旅行平安順利結束時，也很有成就感。此外單身旅行感受既豐富又深刻，在在都反應在文字與照片上。如今在歐洲旅行時的心情往往是篤定，有親愛的M相伴，沒有多愁善感的思緒，又可以安心的拿著相機記錄，因為M一定是在不遠處。有時候覺得這樣的自己退化好多，一點也不酷，不勇敢，沒深度。不過比起因為一張亞洲面孔容易被盯上而緊張兮兮的旅行，我還是喜歡安全感多一些的旅行。只不過想再找回看世界的那股細膩心思與旅人思緒。。。

＠桌巾，實話說，也太貴了點。。。

＠在亞爾薩斯，一些麵包糕餅店會提供試吃品，歡迎遊客試吃

＠這次也注意到原來這兒還有另一間酒莊

＠舊時回憶，刷成紫色的木窗跟黃色的牆面，我一直覺得這樣配色好美。

＠嘿！鳥巢還在！有看到送子鳥嗎？

親愛的M在挑亞爾薩斯風格的棉質防熱方型餐墊與防熱手套時，我陶醉在架櫃上的種種陶製器皿裏。

亞爾薩斯一帶的紀念品店裏的物品就跟普羅旺斯的一樣，裡頭的款款樣樣都讓人充滿異國風情的生活想像，使用之餘還能當做居家裝飾。不同顏色的陶製咕咕霍夫模型，大大小小的陶製燉鍋，陶製湯匙、茶具、曲線瓶。。。我當然是都想要，可是廚房沒空間了，而且自己買了也不見得下廚啊～

＠Ribeauvillé的復活節應景佈置不多，照片中的這間是個例外，很有創意呢！

＠Convent Church

＠位在Convent Church對面的書籍自由交換站

@紅色的屋子是Siedel House，如今日一間肉店。遠處山上的應該是Saint-Ulrich Castle。對了，Ribeauvillé的一個特色是在這樣的一個酒鄉小鎮，山上有三座城堡遺址，連接三座城堡遺址的步道長約9公里。

＠餐廳

@ Auberge and Fontaine au Cerf

＠這間麵包店外展示兩條非常長的麵包，並提供試吃。皮脆，好吃。

＠Place de la Sinn

跟當年一樣的走到聖喬治教堂，又往回走。我突然想起，那間當年給我溫暖的餐廳呢？回程時仔細找，終於看到。我湊向前看菜單，價位多在20歐左右起跳。我不禁心一驚：當年我那餐有這麼貴嗎？(自己有收入時真的比較敢花。。。)

@St. George Church

既不是要用餐，也就不好意思拉開厚重的布簾進去看看。後來我上網查了一下這間餐廳評價，有好有壞。看到差的評語讓我也有些難過，因為我當年在這間餐廳的經驗是真的有人情味，道地的在地料理跟酒也不錯。

@當年吃午餐的餐廳

這次重遊，其實有想過按著觀光地圖的景點走，不過拿到觀光地圖後，卻提不起勁這麼做，只想沿著過去的路線走。之後其實是有些遺憾的，除了想找舊回憶，也想要重新認識Ribeaubville的。而且，我還忘記去找那條有河流過的街道。

離開Ribeauvillé之前還有件重要的事：我想再去Louis SIPP買瓶Riesling。當年在這兒帶走一瓶，很好喝。

酒莊門口的擺設也沒變過，唯一變的只有瓶子上的價錢。

進到酒莊，瞧了一眼營業時間，啊，碰上午休時間，但門是可以推開的。門開了之後，當年那位女士出現，並沒有趕我們走的意思，而是友善招待。我說想買酒，她立刻拿了酒杯，並問我們要嘗什麼樣的酒－Riesling? Pinot Grix? Gewürztraminer? Riesling我不用品嘗，會直接買。但我想試灰皮諾跟Gewürztraminer。跟著我們一起進來的是一對香港情侶。他們也要品酒，可是品的等級高上許多等。提出想要的口感，幾乎都是價目表上數十歐起價的酒。我後來忍不住厚顏要求試飲一款香港情侶正在品嘗的酒，Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé，2006的Riesling。非常特別，一口就像是進到年代久遠的書房，書皮的氣味、紳士的氣息、質料很好的實木座椅。。。非常有書卷味的白酒。

在酒莊女士的招呼下，我們多試了沒喝過的Trottacker以及Gruenspiel。我跟酒莊女士說，七年前我曾來過，當時買了一瓶。她笑說，如果我又隔了七年才來，那最好多帶一點酒回去。我們最後一共帶了五瓶白酒，其實我只想買兩瓶(平均在10出頭歐，這價位在歐洲已經算高的。我捨不得買呀)，其他三瓶是室友喜歡喝，想說夏天也常喝白酒，難得來一趟就一起帶回家。這些白酒多半還有放5～6年的潛力。有些還能放得更久。不過在我們家，應該沒辦法放那麼久。

其實這趟重遊，我很想找出屬於我的Ribeauvillé印象。不過從我拍的照片中應該可以看出，這點我沒做到的。不過Louis SIPP稍微撫平了我這樣的遺憾心情。Ribeaubville，也許哪一年再見吧！屆時我一定挑週日－沒有車潮，商家也不營業時來看看。反正Louis SIPP週日也有營業。

註：Louis Sipp酒莊女士英文很好。網頁在這：Louis SIPP

＠這次帶回的十瓶酒中有五瓶是Louis SIPP

2015 Riesling(bio                                  11 Euro
2011 Pinot Gris(bio)                              12 Euro
2014 Gewurztraminer(bio                     13 Euro
2011 Trottacker, Pinot Gris(bio)            15 Euro
2010 Gruenspiel Gewurztraminer(bio)  18 Euro

又，以前以為，Ribeauvillé是美麗村莊，然實際上是由於在中古世紀時此地由Herr(為國王賜的頭銜) von Ribeaupierre擁有，因此該村莊依此而名為Ribeauvillé。

當年的旅行記錄
2009。飛到法國過冬。Ribeuville (上)
2009。飛到法國過冬。Ribeuville (下)(附：亞爾薩斯傳統料理La Choucroute)

復活節假期行程：
2016.03.21 夜抵海德堡
2016.03.22 海德堡
2016.03.23 史特拉斯堡
2016.03.24 亞爾薩斯酒鄉小鎮：Bergheim、Ribeauville、Riquewihr
2016.03.25 亞爾薩斯酒鄉小鎮：Eguisheim、Colmar(科瑪)
2016.03.26 Tübingen

2016.03.26-28 斯圖加特(探親)、巴伐利亞郊區(探親)、Erlangen(探親)