週五公證結束後離開丹麥，直奔德國。我們時而穿越雨區，時而見到光明，這樣陰晴交替的天氣裏，最美的景色往往是一側烏雲滿天，另一側打來大片陽光，雲朵屋簷道路綠樹，種種影像的色彩既明亮又飽和，很令我著迷。
我們沒有再拚六小時車程回索斯特，而是打算在不萊梅(Bremen)停留兩晚。老派的M前一晚看了地圖的道路建議(新派如我一定都是聽導航的)，決定在中午左右離開Tonder之後先到北海的海港城市Husum吃午餐－因為這個早上為了塞進禮服，我們前一晚沒吃，這天早餐也省略，餓得不得了(敬那些為了塞進結婚禮服苗條出場而節食多日的新人們！)。
Husum位在德國最北邦－Schleswig-Holstein.要用照片展現Husum港灣的動人美景，還是得在天氣明亮時。我們抵達的時刻光線不好加上海風冷颼颼的，強求不如隨緣，跟M享受一頓美味的午餐比較實在
原本我以為就是看到哪間餐廳外觀/菜單還不錯就進去補充一下熱量。不過親愛的M眼尖，在我們停車的停車場出口看到CJ SCHMIDT 歡慶50週年的廣告，很有方向感的帶我走進街道找CJ SCHMIDT.而我其實是放大空的啥沒留意，腳是跟著他，心是逛街看櫥窗。
CJ SCHMIDT是一間小規模的百貨公司，館內的色調與採光都很好，營造出很優雅的氣息。頂樓附設有餐廳。之前也到過慕尼黑的百貨公司樓上餐廳，不過不比這兒的明亮與乾淨，相對下CJ SCHMIDT讓我較為喜愛(雖然我對慕尼黑或Bavaria一向偏心)。透過餐廳的大片窗戶可以看到港口，用餐的心境也能多了一份海水正藍的浪漫。我們沒能坐到那個難得空出來的好位子，只因我禮讓了一對老邁夫婦先出電梯，也順便讓出了這個機會。窗邊還是有空座位可以看得見局部的海灣以及上方撲翅群飛的海鳥，加上餐廳的桌椅與裝潢風格延續購物樓層的優雅氣息，我們滿意的不得了。
好的用餐環境，也得要有好的餐點。
菜單裏選擇實在好多，早餐、午茶、正式餐點、蛋糕、咖啡、飲品。重點是價格好親民啊！！！往往這樣的價格，端出來的餐點大概不扣分，但也不太有機會加分。可是這間餐廳真的很用心，端出來的餐點真的是色香味俱全。(是的！我一直在偷看別桌的餐點！)
雖然我想吃北海特色海鮮，可是離開德國四天，我超需要一份炸肉排療癒我的身心靈。餐單上的Friesenschnitzel搭太陽蛋與北海蝦蝦跟煎炸馬鈴薯完全符合我所需要的。Friesen不是什麼食材，而是當地人的稱呼(涵蓋德國與荷蘭區域)，就像是巴伐利亞人或法蘭肯人一樣，當地方言是friesisch. 這兒的炸肉排跟維也納或巴伐利亞一帶有什麼不同我是吃不出來，不過一樣美味。北海蝦蝦也很不錯，不過最驚人好吃的竟是那煎炸馬鈴薯(Bratkartoffeln)！
煎炸馬鈴薯算是在德國餐廳中普遍常見的配菜選擇，如果沒處理好會感覺挺油的，美味會因而失色。我從沒想過有一天它會成為盤中亮點，篡位成主角。調味精準，味道微焦帶香，色澤誘人。沒想到能吃到兩根大姆指都想給它按讚的煎炸馬鈴薯，真是太高興了！再看過一次餐單(M留了一份，想點餐後甜點)，這煎炸馬鈴薯是CJ SCHMIDT的招牌呢！此外，CJ SCHMIDT使用的食材也都是該區域的新鮮食材，加上不馬虎的料理手法，成就這盤盤美味餐點，這間餐廳真的是該為自己感到驕傲。
＠盤子上插了根小旗子：我們愛炸馬鈴薯
＠M點的魚排餐
＠我喝的黑麥汁－超市有在賣，我是比較喜歡喝另一個牌子的啦，但Vitamalz也行啦^^
午餐之後，我們稍微逛了這一區，也幫助消化。繞過教堂之後是汽車能行駛的道路，很快的經過CH SCHMIDT的正門(我們是從另一邊的門進去的)。這兒的老房子牆面整理得很清爽，近代的房子也不少，道路算是寬敞。港灣那一帶的確是比較美的，海水中的屋子倒影，若配上好的光線，真的是個悠閒而美麗的小港灣。我們算是跟Husum的美景無緣，不過吃了CJ SCHMIDT的好料理，已經非常滿意了。
網路上關於Husum的照片請按此。
＠紅燈時請於白線前等待
＠北海一帶充足的風力發電使得德國可以北電南送，支援德國南部的用電
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