〔食譜試作〕西班牙海鮮燉飯(La Paella)

經過德國超市LIDL這陣子的西班牙週與希臘週，我終於囤足了能應付兩人之口簡易西班牙海鮮燉飯的材料。無奈的是，早八百年前在法國週時買的蕃紅花竟然在廚房裏就地消失，超掃興的。
我咕狗了網路上幾個Paella/西班牙海鮮飯的食譜－各家不一樣－綜合了一個適合自己的方法，執行，完成。第一次出手的成果其實不賴，味道很好。份量煮得有點多，原本是打算吃不完的，隔天再當一人午餐，炒熱來吃。結果吃飽後室友說，剩下的我們明天晚餐再吃(然後外加個法式蘋果派)。隔天我還是補了一些甜椒、脫光光的蝦(室友只愛吃脫光光的蝦)，希臘烏賊，炒出鮮味之後，再跟另一鍋略炒熱的Paella混在一起，大火快炒，成了西班牙海鮮炒飯。

室友指定之後還要再吃一次，我唯一苦惱的是，這次使用的西班牙冷凍熟淡菜已經用完，不知道超市還有沒有庫存啊。。。(超市賣的冷凍海鮮包，有些腥味很重，因此找到好的冷凍海鮮會很開心)

另外，也許找一天到老城裏的西班牙餐廳吃飯，嘗嘗他們的Paella。倘若沒有的話，只好希望明年有機會去西班牙了。

這次使用的材料：
西班牙米(德國超市LIDL西班牙週時買的，LUCKY!)
西班牙白蝦(德國超市LIDL西班牙週時買的，讚)
西班牙冷凍熟淡菜(德國超市LIDL西班牙週時買的，讚)
希臘烏賊(德國超市LIDL希臘週時買的，不錯)
甜椒(紅、黃)、洋蔥、甜椒粉、鹽、黑胡椒
失蹤的番紅花

作法：請自行咕狗網路食譜囉～